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Miel

Miel Sabinares del Arlanza

Agroalimentarias

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Lo primero presentarme, mi nombre es Agustín, y  soy apicultor. Mi afición por las abejas se remonta a los veranos  pasados con mis abuelos, ya que ellos ya explotaban colmenas desde su niñez. De esos veranos tan emotivos, creo  me viene la afición por estos insectos tan laboriosos y agradecidos. Después de acabar los estudios en la ciudad, ya que a mis padres no les quedó otro remedio que la emigración, volví al pueblo de mis orígenes, a la inexperta  edad de 21 años y,  ……………ya pasaron casi 30 años dedicados exclusivamente al mundo de las abejas.

Los primeros años fueron difíciles, cambiar los viejos métodos utilizados por mis abuelos fue complicado, ya que por aquellos años no había ningún centro de formación apícola en el país. La única vía de formación estaba muy lejos de España, la decisión estaba tomada, había que partir en busca de lo más preciado: formación e información De estos viajes, que contribuyeron, tanto a mi formación humana como apícola; salieron muchos reportajes, publicados en revistas especializadas de apicultura. Algunos de ellos, los he rescatado y  colgado en la página, espero que sean de su agrado.

Nuestra base de operaciones está situada en Hortigüela, un pequeño pueblo a orillas del río Arlanza, que cuenta con una población de 125 habitantes. Nuestra pequeña industria de envasado está totalmente integrada en el casco urbano. La extracción un poco más complicada, debido a las abejas que vienen en los panales y  que acuden al olor de la miel, la realizamos en una nave acondicionada para tal efecto, situada a 5 km. de la población. La nave cuenta con los últimos adelantos en extracción de miel, la moderna planta con máquinas de última generación tiene una capacidad de extracción de 1000 kgr. Día.
Trabajamos entre una y tres personas, dependiendo de la época del año, y el trabajo a realizar en las 600 colmenas con las que contamos. Los colmenares están repartidos principalmente entre Hortigüela y Contreras, encalvados en pleno Parque Natural de Los Sabinares del Arlanza. También disponemos de colmenares en la Ribera del Duero, todos estos pueblos pertenecen a la provincia de Burgos.

DATOS DE CONTACTO / SITUACIÓN

C/ San Esteban, 57
09640 Hortigüela, Burgos
Tfno: 947 38 40 46
Fax: 947 38 45 01

Enlace web http://mielarlanza.com/


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